El huevo con machaca preparado con La Vaquita Feliz no tiene comparación. Además, es muy fácil de preparar, ideal para empezar el día con un desayuno que nos brindará mucha energía.
Porción: 4 personas.
Ingredientes
- 8 huevos
- 100 gramos de Machaca Premium de La Vaquita Feliz
- Pimienta al gusto
- ½ cucharadita de aceite
Preparación
- Pon a calentar el aceite en un sartén a fuego lento.
- Coloca los huevos en un tazón, agrega la Machaca Premium y añade la pimienta al gusto. Bate todo hasta que se haya logrado una mezcla integrada.
- Vierte la mezcla de los huevos y la machaca al sartén y deja cocer por 4 minutos.
- Voltea el huevo y revuelve de manera constante por tres minutos adicionales.
- Retira del fuego cuando la machaca haya logrado un color dorado y el huevo esté bien cocido.
- Monta en un plato acompañada con frijoles puercos, una porción de ensalada de tomate y aguacate y/o un tamal de elote.
- ¡A disfrutar!
Tip adicional: Acompáñalo con tortillas de maíz o harina recién hechas.
